《厨师也要学技术》转载请注明来源:笔迷阁bimige.org
多年之后,兰飞鸿与刘昴星在特级厨师考场第一次相遇,兰飞鸿多次出手帮助刘昴星脱离了困境。
“阿飞,我们不过才刚刚认识,可是你为什么要帮我这么多忙呀!”
“你很想知道为什么吗?”
“当然!我很好奇是因为什么原因,大师兄绍安曾经告诫过我,不能随便欠人家的人情。”
兰飞鸿亲呢的拍了拍刘昴星的脑袋,并在他的耳旁说道“我认识你的大师兄绍安哟。”
“这么说你这样帮我是因为我的师兄!”
“这只是占了一部分而已,更多的是我开始对你产生兴趣了。”
“阿飞,你能告诉我,你是怎么和我大师兄认识的吗?”
“那可得从十年前的一个深秋之夜说起了。”
十年前的一个深夜,为了躲避黑暗料理界追捕的兰飞鸿听从了别人的建议,逃到了四川菊下楼。
路上的奔波耗尽了他所有的体力,还没等到敲响菊下楼的大门他就累倒在了路边。
绍安跟随阿贝师傅学习厨艺已经过去了3个月,为了能够随时随地的磨练自己的厨艺,绍安提出了住在菊下楼的要求,阿贝师傅对于得意弟子的要求也是给予了满足。
菊下楼的厨房中还摇曳着微弱的烛光,绍安不出所料的正待在厨房中练习着他的刀功。
绍安正在以切白萝卜的方式强化着自己的刀功,灶台变上还堆积着十数根没削皮的萝卜。
这种锻炼方式是绍安从原著中得来的,上海的龙镇酒家有一道特色菜名为‘月光萝卜’,实际上这道菜根本就不需要什么复杂的烹饪,它之所以能够成为一道特色菜,完全是源于厨师精湛的刀功。
一道完美的月光萝卜中,要保证每一片萝卜都能够薄如蝉翼,并且在夜色下萝卜片必须做到可以透过月光的程度。
能够达到这一点,也就可以代表厨师的刀功可以称得上一流了。
绍安此时正切萝卜切的兴起,状态极佳的他在切第三根萝卜时,一时兴起想要试试自己切出的萝卜片是否可以透过月光,由于菊下楼的后院被搭建的凉棚所遮蔽,绍安只能选择走出店外去试试。
推开了店门,入目的并不是月光而是一个晕倒在地上的少年,绍安当即朝着那个少年奔跑了过去,他用手拍了拍了少年的脸蛋,可是对方一点反应都没有,绍安急忙将将手指放到了这名少年的鼻下,通过手指的试探感受到了昏迷少年的鼻息,绍安这才放下了心来。
“总算是还有一口气呢,遇到我算你的运气好。”绍安朝着地上那个少年嘟囔道。
扛起了昏迷少年将他带进了菊下楼中安顿在了自己的chuang榻上,受到突兀倒在门前的陌生少年影响,绍安也没有兴致继续磨练自己的刀功了,索性他留在了chuang塌便观察着昏迷少年的情况。
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