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小当家被店小二叫出厨房来到大厅一张早已空无一人的座位时便楞住了。
桌面上摆放着的那一盘蒜苗回锅肉，这是他刚刚炒出来的那一盘，可是如今他却正是因为这道菜而楞住了。
小当家的失态来自于蒜苗回锅肉旁边的那个盘子，盘中竟然以蒜苗摆出了一排大字。
“太差！下次注意！”
“小当家，看你的样子是认识这几个字吗？那是刚才那位客官留下的，他说你一定可以明白这几个字是什么意思。”店小二说道。
小当家当然认得这几个由简体字组成的一句评价，这是他敬爱的大师兄交给他的东西。
“那个食客往哪里去了？你一定知道的吧！请你一定要告诉我！”小当家紧紧的握住了店小二的手掌情绪激动的问道。
“可是他已经离开很久了，你不可能找到他的。”店小二回答道。
小当家这次松开了紧握店小二的双手，他一屁股坐在了这张桌子的空位上，目光凝视着盘中那一句由简体字构成的评语。
“师兄一定是你吧！蒜苗回锅肉是你教给我的第一道菜，四年的时间你终于出现了，可惜你却不愿意见一见我，想来是我还不够优秀，不过我一定会成为特级厨师以此来追寻你的脚步的。”四年来小当家最为重视的师兄却是还未见面就已经给了自己一个极低的评价。
小当家如此笃定这是绍安的手笔是有根据的，他年幼时跟着绍安学做菜，每一次让绍安给出评价时，他这位师兄都会朝着他微微一笑，然后利用食材拼写出一句简练的评价。
譬如有一次他做的一道麻辣系菜肴就得到了绍安极其诙谐的评价，当时绍安看了看他做的那道菜，浅尝一口后便立即开始聚精会神的从盘中挑捡起了花椒。
最终他硬生生的利用那道菜中的花椒摆出了一句话‘花椒太多！下次少放。’
当时小当家脸就红透了，想一想能用花椒摆出这样一句话，那数量绝对是严重超标了。
“对了，那位客人对你说什么了吗？”小当家问道，他是希望对方能够给他留下一些信息。
店小二仔细了回忆了一下，发现那个大胡子食客并未留下什么信息，于是他摇了摇头。
小当家微微有些失望，不过更多的却是鸡冻，师兄此次的举动无疑是向自己宣告他身在广州城中，至于目的？这还用猜，当然是来观看自己特级厨师考核的啦。
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