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“时间到”
随着一旁的评委一声令下，场内的厨师们都停下了手中的活，一个个双手背在身后。
初赛是由评审团根据色、香、味三个维度对每个人的料理进行评分，每一个项满分为十分，根据综合的分数来挑选十名选手进入半决赛。
观众席上，坐在最前方的加布里埃尔重重地喘了一口气，他拿出一块绣刻着家族族徽的小方巾擦了擦额头的汗，对着身旁的人苦笑道：“想不到这一次厨神大赛竟然出现了一名厉害的中原人，看来我们要小心了。”
他身旁的人点了点头，说道：“不错，厨师界一向是由我们西夷大陆把控，绝对不能让中原人插手进来，可惜现在是在他们的地盘，否则的话”
“现在有请安德鲁先生带领的评审团入场”一旁的评委朗声道。
随着掌声雷动，之前那名西夷大陆的老者率先进了场内，身后还跟着三名中年男子，清一色都是外邦来的。
那名叫安德鲁的老人身着一身洁白的厨师服，带领着评审团的人一个个仔细的评价起来，手中还拿着一叠厚厚的单子，看起来是给每位选手打分用的。
“你好，尊敬的安德鲁先生，我是东和大陆东瀛国的选手小野八郎，这是我们东瀛国的顶级料理元气鳗鱼饭，是用我们东瀛特有的大米加上北海道鳗鱼制而成，吃完之后可以补充元气，一扫疲劳，在我们东瀛有句话叫做土用丑之日吃了鳗鱼，夏天也不会瘦”一名外表酷似中原人的东瀛选手解释道。
“一碗普通的鳗鱼饭都能被夸得天花乱坠，东瀛人真是不老实啊”常乐听完苦笑着摇了摇头。
安德鲁十分认真的听完那名选手的讲解，拿起筷子夹了一片盖在米饭上的鳗鱼放入口中细细咀嚼，十分满意的点了点头，说道：“这鳗鱼还用料酒、酱油和蜂蜜腌制过，也算是有心了，味道也确实不错，我给八分。”
说完，他又弯下腰嗅了嗅，颇为失望的说道：“可惜这元气鳗鱼饭在香这一方面，做的只能算是差强人意，整道菜只有鳗鱼的味道，却闻不到白米饭的香味，从色这方面来说算了，你们东瀛人的料理也压根没有什么摆盘。”
安德鲁颇为轻蔑的说道，显然对于东瀛的料理，这些西夷大陆的人也是一副不屑的样子。
他身后那三名中年男子也纷纷学着他的样子，夹了一筷子放入嘴中品尝，然后弯腰嗅了嗅味道，四人经过一番讨论，最终给元气鳗鱼饭的分数是色五分，香五分，味八分。
常乐听到这个结果，忍不住皱了皱眉头，暗道：“这比赛不会是有什么黑幕吧，这些评审团的人会不会只给西夷大陆的人打高分”
给那名东瀛选手打完分后，评审团又到了下一位选手那边，那名选手见状，立即将右手放于左胸前行了一个礼，说道：“尊敬的安德鲁先生，我是西夷大陆高卢国的选手巴蒂斯特，这是我用自己发明的配方制的黑松露鱼子酱鹅肝，您也知道黑松露、鱼子酱和鹅肝使我们高卢国最昂贵的三大食材，我这道料理就是将我们高卢国最昂贵的食材，都浓缩在一道菜之中”巴蒂斯特一脸骄傲的说道。
“哇，看起来真是十分昂贵啊。”
安德鲁身后的一名评审团成员忍不住出声赞叹，自小生于西夷大陆的他自然明白这道菜的原材料有多么的昂贵
安德鲁也是颇有兴趣的点了点头，左手拿着叉子固定，右手小心翼翼的慢慢切出一小块鹅肝，然后慢慢放入口中，享受着那一份入口即化的美味，不禁十分享受的闭上了双眼，片刻之后，他睁开眼睛，从一旁拿出一个小勺子，挖了一点鱼子酱放入口中细细咀嚼，赞叹道：“了不起，三种味道很好的融合在了一起，却没有互相掩盖各自的味道，而将高卢国最昂贵的三种食材用在同一道料理上的创意也值得嘉奖，从味道来看，鹅肝的香味很好的散发了出来，至于色嘛，哈哈，你们高卢的人的摆盘，实在是了不起”安德鲁拍了拍巴蒂斯特的肩膀以示鼓励。
他身后那三名评审团的成员在品尝过料理之后，也纷纷竖起了大拇指，最终给了巴蒂斯特色八分，香八分，味九分的高分
“年轻人，你很有前途，继续努力吧。”
安德鲁亲切的笑道，与之相反的是，之前在给那名东瀛选手评分的时候，他可没有这么好的态度，甚至在打了低分之后，连句安慰鼓励的话都没有。
“果然有黑幕啊，那名东瀛选手的分数那么低，可是这个西夷大陆的家伙，分数竟然这么高这下完了，整个评审团里全是西夷大陆的人，我岂不是要扑街”常乐颇有些紧张的啃了一口小黄瓜。
很明显，这些由西夷大陆组成的评审团，对同样是西夷大陆出生的厨师，在打分上面是颇为照顾的，而对神州大陆和东和大陆的厨师，却十分的苛刻。
“说到底还是国际地位不高的原因啊，看来我以后还是要帮李无炎篡权夺位助他登基，然后让他带领着百万雄师将西夷大陆那些小国家都给铲平了看他们到时候还嚣不嚣张”常乐气愤的想道。
就这样过了半个时辰，四名评审团的成员总算来到了他的面前，虽然心里默默的吐槽加诅咒了对方半个时辰，但是像常乐这么识相的人，自然立即换上了一张灿烂的笑脸，十分恭敬的说道：“尊敬的安德鲁先生，我是天唐皇朝的选手常乐，这是我制的迷迭香盐焗蟹，像您这么高贵的人，一定知道迷迭香是一种十分名贵的香料植物，它的清香也有清新提神的功效，同时迷迭香还有镇静安神和醒脑的功效，用的螃蟹则是我们中原阳澄湖产的大闸蟹，不仅滋味鲜美，更有滋阴壮阳的功效，而且在我们中原，能吃到阳澄湖大闸蟹的人，都是非富即贵”
常乐心中嘿嘿一笑，暗道：“不就是夸夸自己做的菜嘛，我能夸到你们这些蛮夷怀疑人生为止”
正文第一百六十一章传说中的蟹八件
安“想不到你年纪轻轻，厨艺竟然如此了得。”
即使心中对中原人有一些偏见，但是当安德鲁看到那一盘冒着阵阵香气的迷迭香盐焗蟹的时候，还是忍不住对常乐发出一声赞赏。
“哼，说不定只是虚有其表罢了。”
他身后的三名评审团成员却有些不屑的说道。
安德鲁没有说话，默默的拿起拿起筷子伸向碗碟之中，常乐见状，立即出声阻止说道：“尊敬的安德鲁先生，请您稍微等一下。”
说完，他拿出一整套蟹八件铺在桌子上，说道：“在我们天唐皇朝，吃蟹肉是要用蟹八件的，就是这八样了，腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针，用这些工具将蟹肉剔出来，味道更好。”
“先用剪刀剪下蟹腿，腰圆锤在蟹背壳的边缘来回轻轻敲打，这是先将蟹壳敲松，方便掀盖，掀开背壳和肚脐之后用盆盛放蟹盖，再用长柄斧击打多次，然后用镊子剔除蟹鳃，就是白色的厚片，还有就是盖上连骨的蟹胃，鳃和胃都是极寒的东西，不能食用，用签子剔蟹肚的蟹肉，或捅出、钩出蟹腿肉，用长柄勺刮下膏或黄，送入嘴中。”
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