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而后两天,赵艾珈这边过得还算清静,因为她,手机关了机!
在之前,她重点提醒了工室所有人,不要来打扰自己。
早上睡醒来做了一份家常芙蓉羹(鸡蛋羹)。
谁都觉得蒸蛋是个简单事,可是蒸出来味道如何,细节不处理到位,区别可大了。
两颗鸡蛋打入碗内,加入两倍温水,再加入适量食用盐。
并不能随便用冷水敷衍了事,冷水会让鸡蛋在蒸的过程中跟食用盐沉淀。开水又会导致鸡蛋变熟,只能温水最佳。
赵艾珈嘴里含着一张海苔,手上一边动搅拌着。
这海苔单吃有些咸,早上起床嘴里没味,这下舌苔都有些受不了,可是慢慢在嘴里化软,却又非常回味。
放入盐和温水的鸡蛋比原来的颜色淡了不少,避免搅拌中有气泡,不要用筷子挑起来,而是慢慢的顺时针贴紧碗的边缘打散。
这样搅拌出的效果,气泡会非常的少,就算有,稍微抖动一下也就没有了。
最后只差蒸了,家里的瓷碗没有盖,可是避免蒸的途中水蒸气进入碗里影响蛋的口感,可以覆盖一层保鲜膜一起蒸。
八分钟后,一份外表看起来漂亮,吃起来滑嫩的芙蓉羹就出锅了,在滴两滴芝麻油,撒上几颗葱花,味道棒极了。
赵艾珈特地从屋里拿出相机拍了两张,这图可以以后用来发微博。
刚这么想,自己家门铃就响了。
心想:曲瑶这小妮子简直阴魂不散了,总是饭点给人出其不意。
连屋内的可视对讲机都不看一眼,穿着睡衣就跑去开门,气场很是不爽。
开门时都翻了个白眼,看着过道上天花板一眼,很不耐烦的讲:“都说了,不回工室,不参加真人秀节…妈!”
嘴上的话还没说完,赵艾珈就在门口彻底凌乱了。
看着跟自己干瞪眼的皇额娘,手舞足蹈的想解释,话到舌头上的,舌头却怎么也打不直。
“那…什么…我…嗨!”
双手干脆抓起了自己的头发,不知道该说什么了。
“继续站在门口?”
赵母面无表情看着自家女儿,就问了一句话。
赵艾珈立即退了两步,让自己老妈进来,关门前还往过道周围左顾右看,深害怕还跟着什么人。
赵母像是知道自己女儿在想什么,进来下一句话就是:“别看了,今天我一个人来的。”
随后就四处观望,看了一眼桌上那一碗还散发着诱人香气的鸡蛋羹,没在说话。
“那个,老妈?你不是说这周要陪苑阿姨出去玩嘛,不是说二十几年没见面,怎么…”到我这来了。
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