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第七十九章 家乡味儿的天妇罗

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这将是一个最好的时代,也将是一个最坏的时代,好到咸鱼一夜能翻身,坏到翻过去后,发现还是一条咸鱼。

……

小店名叫水庵屋町。

店面不大,内里的布置却非常温馨。

积雪虽然已经堆到接近半米的厚度,但是屋内却温暖如春,应该是安置了很精巧的取暖设备。

天色尚早。

富士山头顶的阴云却越聚越厚,仿佛要整个吞噬掉大山。

水庵屋町的老板是一位美丽的扶桑少妇,身上散发着淡淡的香味,亲自帮茶多鱼几位安排住处。茶多鱼跟李红绳一个屋,范小猴跟周桐一个屋,千代初雪本来也可以开一个屋,但是小女孩却坚持要跟茶多鱼在一起。

气温开始骤降。

茶多鱼从昨晚得到消息到现在,早就饥肠辘辘了,直接让老板娘上饭。可因为大雪封山,店里的食材并不多,老板娘说:“厨房只剩下一些墨鱼跟鲜虾,可以做天妇罗,不知道你们喜不喜欢。”

茶多鱼直接做主:“有天妇罗吃,那再好不过,麻烦您多做一些,我们食量大。”

老板娘浅浅的一笑:“自然是要客人吃饱的。”

老板娘刚刚转身,茶多鱼忽然又叫住对方:“请问您有没有厚一点的衣服,我们可以买,多少钱您说了算,我们四个人都需要,不对,是五个。”

茶多鱼最后又想起来今天才认识的千代初雪,小女孩很对她的脾气,相处起来并不麻烦,所以茶多鱼将她也算入了自己的队伍当中。

老板娘微微皱眉,似乎是在审视茶多鱼几个人的身材,然后点了点头:“我可以找一下,但款式没办法跟你们身上的衣服比,店里应该有一些庆祝节日时给店员穿的民族服装。”

茶多鱼:“款式不重要,暖和就行。”

范小猴跟周桐还有千代初雪,直接去屋子里取暖,茶多鱼跟李红绳则走到门口遥望远山:“这场雪很古怪!”

茶多鱼点点头:“我知道,这应该不是普通的雪,背后有某种力量在影响天气。”

李红绳说:“你觉得会是什么?”

茶多鱼说:“黄泉罗刹,我感觉到了幽冥之力,很庞大的幽冥之力。”

山风自远方出来,天空中的雪花被风带进厅堂,甚至还夹杂着一朵粉色的樱花。

富士山中的樱树随处可见,有樱花,不足为奇。

“咕咕。”

肚子开始不受控制的叫,茶多鱼是真的饿了。根本等不及老板娘上饭,她自己就溜进了厨房,短短时间,老板娘已经开始在烧油。

天妇罗是扶桑料理中少有的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水,和成浆,将新鲜的大虾或者墨鱼裹上浆,放入油锅中炸成金黄色。吃的时候,蘸上酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。

天妇罗不是某个具体的菜肴,而是对扶桑油炸食品的总称,今天水庵屋町的老板娘给茶多鱼做的是鲜虾天妇罗跟墨鱼天妇罗。

在扶桑,会做天妇罗的人很多,但是真正将其做好、做成精品、做成美食的,屈指可数。茶多鱼吃过天妇罗,但是没有吃过让她满意的天妇罗,尤其是国内的天妇罗,最起码这面糊做的就不行,做不到面薄而脆。

看着认真烹饪的扶桑少妇,闻着香气扑鼻的天妇罗,茶多鱼更饿了,心里想着:“一定要好吃一点。”

第一盘出锅的是鲜虾天妇罗,茶多鱼亲自端起来,回了大堂,李红绳已经把人都喊了出来,主食是饭团。

天妇罗是一门技术活,做的时候不能急,需要耐心,但出锅的时候也要果断,吃的时候更要趁热。

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