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“吁~~吁~~~”
月光下的大街上,青娆一边吹着口哨,一边颠了颠手上的鞭。
分量大,韧劲足,一半切片爆炒,一半还能煲个汤。
简直不要太美。
嘻嘻。
美中不足,就是腥臊味处理起来有点麻烦,正常来讲应该用姜糖水煮上半小时左右,但是刚才她放到鼻子底下闻了闻,皱了皱好看的眉。
有火。
憋太久了么?
这样一来,家里的生姜怕是不够用啊,于是站在街边打量了一下,她看到不远处有个超市,便奔着那边走了过去。
救护车呜呜的鸣笛声中,她迈进了这家超市。
调料区里,青娆哼着小曲挑选姜块。
她对美食的需求是一丝不苟的,就比如手里这条鞭,一旦相中了便不会放过,选姜也一样,别看只是块小小的调味料,其中也有不少门道。
俗话说,姜是老的辣,所以买姜尽量不要买新姜,但是老姜有个缺点,很容易变干。
这时候,就要在色泽饱满的姜块里选出相对老的,同时要避免买到硫磺姜。
怎么选?
靠闻。
经验丰富的厨师,隔着姜皮一闻,便可以知道这东西的新老,经验差上一点的,只要经常做饭,用指甲抠下一小块尝一尝,心中也应该有数了。
但是这些方法在青娆面前都显得很低级,她手掌轻轻从一堆生姜上面拂过,便发掘出其中最好的。
怨气成妖,不是开玩笑。
这种妖气很敏感的。
或许,精神病都敏感。
选好姜之后,她又随意逛了逛,买了点别的佐料,挑挑拣拣都很仔细,好的食材来之不易,不能因为细节上的疏忽造成不可挽回的损失。
为什么好菜难得?
因为任何菜,一旦做熟了,成功就是成功,失败就是失败,没有回锅重做的机会,从这个意义上讲,每道菜都是对厨师的挑战,任何环节都马虎不得,每个细节都能决定成败。
青娆可不是仅仅要满足自己的口腹之欲的,她还要取悦老爷和夫人。
哼!
让你嫌弃吃这个!
到时候下了肚,让你香哭!
整天缠着我给你做爆炒鞭花!
“嘻嘻嘻。”沉浸于幻想之中,青娆不知不觉就幸福得笑出了声。
这时,一个中年男子凑过来,好奇地看了眼她手中的东西,纳闷地问:“姑娘,你拿的这是啥啊?”
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