1. 两面黄

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凌晨两点，夜街的鬼市正式开张了。

漆黑一片的街道上，只有几盏微弱的路灯光，小摊贩们往自己的摊位上摆各式各样的物件，来淘宝的人全凭感觉，通常只能淘到些不值钱的小零碎，但运气好的也能淘到意外之喜。

何木生和地陪走在夜街上，凭着一点点微弱光芒随意打量地摊上的物件，不时停下来听地陪讲解两句。

这个地陪是槐城本地人，是何木生来槐城之前托熟人关系约的槐城办事处的办事员王连，王连做惯了接待的工，一天下来各项事打点得妥妥帖帖，让何木生十分满意。

就说这午夜的鬼市之行，何木生只是早上随口提了一嘴“听说你们这儿有个挺有趣的特色市场”，王连心领神会，晚上就领着人来鬼市上走了。

“咱这鬼市啊，规矩和京市的鬼市大体差不离，但也有点儿不一样，”王连说道，“咱们这儿是做五休二的，您要是后天来，那便是不开张的。”

何木生饶有兴致地在其中一个摊位前停了下来，摊主和平常街上的小贩相比要冷漠许多，只抬头看了他一眼，丢下一句“东西自己看”便又低下头磨手里的小木雕去。

这个摊位上摆着的东西很杂乱，小到玻璃弹珠大到航船模型，什么样的杂耍玩意都有，何木生看了一圈，目光被放在角落里那张不起眼的破旧地图所吸引，忍不住伸手拿起了它，问老板道：“老板，这张地图怎么卖？”

老板放下手里做了一半的木雕，打开头上的灯往前一照，眯了眯眼确定了物件，漫不经心地报了个价：“这破地图没啥用，你给个十五块得了。”

十五块钱不贵，何木生没怎么犹豫便从口袋里掏出了皮夹，数出十五块钱递给了摊主。摊主接过钱后，看也没看一眼便塞进了腰包里，接着又低下头做自己的活计去了。

整个交易过程没有超过半分钟，何木生愣了愣，似乎对于这样的爽快还没回过神来。

王连看出了何木生的不自在，笑着道：“何老板，咱们这儿鬼市就是这样，买定离手，老板不犹豫，反正拿来卖的基本都是些家里用不着的破旧玩意儿。”

何木生把地图折了几折放进皮夹子里，笑着说：“来一趟总得带点东西回去，这也留纪念吧。”

说着，他的肚子咕噜一响，两人先是一愣，接着不约而同地笑了出来。

王连冲何木生连连道歉道：“瞧我这安排的，实在是太粗心了。”

“不关你的事，”何木生宽容地摆摆手，略有几分羞赧道，“是我比较容易饿。”

“只是不知道已经这么晚了，街上还有没有什么小餐馆是开着的啊？”

何木生摸了摸肚皮，不好意思地问道。

听了何木生的话，王连立马就笑了：“有！怎么会没有？”

“差点忘了和您介绍了，如果来逛咱们槐城的鬼市啊，一定要尝一尝这夜街18号阖家餐馆的夜宵，保管您吃了还想再来。”

听到王连在这儿激情澎湃地介绍这阖家餐馆，在隔壁摊位忙活的摊主凑了过来，同王连搭话道：“小王，去阖家餐馆啊？那给我捎盆两面黄呗。”

“好嘞，”王连笑着应道，“加醋加辣，我知道。”

应下了隔壁摊主的话，两人结伴往前走，何木生好奇道：“这餐馆老板是南方人啊？”

“不是，”王连摇了摇头，“餐馆老板是槐城本地的。”

“那他会做两面黄？这可是江浙名菜了，”何木生咂咂嘴，像是在怀念从前，“你可别说，我上回去苏城出差，招待我的兄弟请我吃了盘两面黄，这味道还真不错。”

王连说：“我没去过南方，没尝过你说的那正宗的两面黄。不过咱们这老板的手艺可了不得，但凡你叫的出名的菜，他都能给你做出来。”

“这么厉害？老板是什么名厨学校毕业的吗？”

何木生感兴趣地问道。

王连哈哈大笑：“老板是正经大学生来的，他大学学的啥我不清楚，但他的厨艺是跟他爷爷学的——这家餐馆从前是他爷爷开的，他大学毕业之后回来接了他爷爷的衣钵，继续开。”

“说起来，老板爷爷那颠勺的手艺当年可是远近闻名的厉害，据说老首长都夸过呢，”王连颇有几分怀念道，“我小时候难得起得早，能赶在关店之前尝一口热的鱼肉馄饨，那滋味真是美得话都说不出来。”

说话间，两人走到了餐馆门口，王连“刷拉”一下拉开门，冲里头大声喊道：“宸子，先给炒三盘两面黄，其中一盘打包。”

坐在收银台旁的青年抬起头来，露出清秀的面容，他冲站在门口的王连和正好奇打量店内布局的何木生笑了笑，指着靠墙的四人小桌道：“随便坐，我去给你们炒面。”

王连带着何木生熟门熟路地走向小桌，一边走一边同店内相熟的食客打招呼。

何木生还在打量着店内的装饰，脚步下意识地跟着王连走，经过一个低着头吃馄饨的小姑娘身旁时，一不注意就把小姑娘手中的汤勺给碰落到了地上。