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第15章学做煎饼

刘真道“这个鸡蛋你也都做了吧,多做点,你们也够吃。”

大丫笑着点点头,拿着鸡蛋走了。

宋兰花笑盈盈的看了一眼刘真“咋地,你家也送我们鸡蛋”

刘真很窘迫的点点头“对不起,大伯娘,等我以后有钱的,一定会给你买好东西的。”

一般来说的话,这样亲兄弟之间过生日,给的好处应该比别人多才对,送的东西也要好,还要人到礼到,帮着忙活做饭啥的,可是因为林淑芬不给钱,亲爹刘大刚又是一个格外不靠谱的。刘真就觉得很丢人,自己现在还是个孩子,手上也没钱,什么也做不了。

宋兰花却笑道“别担心我知道你的想法,我就是开个玩笑,看你吓的。我们家这样,大家避开都来不及了,咋可能会和我好好的处关系呢,我不怪任何人。不说这个了,看看我给你露一手做煎饼的绝迹吧”说着话她就开始教给刘真做煎饼了。

拿出了面粉来和面的,刘真很不好意思,这年头家家户户的面粉也不是随便吃的,都是年节的时候才能吃上,平时都混合着玉米面子吃一点三合面的窝头罢了。

“大伯娘,您真的不用这么做的。”

“客气啥啊不瞒你说,我们家天天都是对付,前一阵都是吃地瓜面呢,现在总算是可以改善一下生活了。跟我来。放心,就咱自家人吃,客人还是吃窝头,我都准备好了。”宋兰花笑呵呵的领着刘真去了一个屋里面有专门的摊煎饼的锅台。

刘真只能跟着她一起出去了,只见她一边生炉子一边说道“我以前当姑娘的时候,家里就是卖煎饼的,你要是直接摊煎饼,也赚不了钱,再说满大街都是卖的,就不合适了。我就改良了一下,和煎饼果子差不多,用油涂一层,吧煎饼煎热了,然后在上面刷酱,放上葱花和土豆丝儿,那样就可以卖了。五毛钱一个,很多人买呢。”

现在和这个时候一个包子才两毛钱,这东西算是贵的了。

可是因为个大解馋,也不用吃点别的了,带着方便,其实也算是比较省钱的吃法了。

所以就有很多人都愿意买,宋兰花每次去城里卖基本上都可以赚钱的,可是因为自己一个人太累了,后来她就做别的生意。

春天的时候,她就出去卖鞋垫和柴鸡蛋,城里菜少的时候,可以拿出来家里面藏着的一些萝卜,白菜和荠菜咸菜之类的,夏天卖家里菜园子里面的新鲜菜。

到了秋天和冬天,她就卖林子里面的山货,大枣,核桃,木耳和干蘑菇。

这些东西基本上没啥成本,也不费事,比土豆饼赚钱的多,而且在摆摊的时候,还可以做点别的,给孩子织毛衣,缝衣服纳鞋底什么的,不像是卖土豆饼那样,一时半刻不得闲,所以就不做这个生意了。

这对于刘真来说就太好了,家里的菜是轮不到自己卖的,做衣服什么的,她倒是也会,可是布料针线成本太高了,她可弄不起,加上就算是可以弄,估计后妈知道了自己会做衣服,她的日子以后会更难了。

还是做土豆煎饼吧,这些东西原料不是很多。加上大伯娘也愿意把那个做煎饼的炉子和其他的工具给她用,成本是最低的了。

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