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董雅媛手艺很好,只是陈虹在客厅里小坐片刻的时间,董雅媛已经做出了两份番茄肉酱意粉,和一盆蔬菜沙拉,一盘水果沙拉,以及两个培根煎蛋,然后,居然还有四个小小的芝士烤土豆,散发出幽幽地香味,陈虹以为就只有这些了,结果,“叮咚”一声,董雅媛转身进厨房,居然又端出一打刚刚烤好的蛋挞,金黄色的表面有一点点撒开的焦点,陈虹不知道那是蜜糖点,还是芝士点。
陈虹看着这色香味俱全的一顿西式午餐,惊讶于董雅媛的厨艺:“师姐,没想到你的手艺这么好呀,居然还会做西餐。”陈虹边吃,边由衷地点赞。
董雅媛微笑着说:“我不像你,有事情做,整天忙忙碌碌,我闲在家里不琢磨点做饭之类的事,会更加无聊的,所以就看了很多厨艺方面的书籍和视频,学着做菜。”
陈虹好想说一句:“你老公有你这样的贤妻,还总是不回家来,真是身在福中不知福。”但是,话到嘴边,陈虹没有说出来,董雅媛不提她老公,自己又何必煞风景呢。
可是,董雅媛还是提了,她用叉子搅动着盘中的意粉,叹着气道:“其实,我一直都希望他能给我点钱,让我开个西餐厅去,我喜欢研究西餐。”
陈虹看了看董雅媛,说:“这个想法你跟他说过吗?可是试着跟他沟通一下。”
“嗯,说过的,没用的。”董雅媛点点头,情绪低落。
陈虹正想劝慰一下董雅媛,董雅媛却已经抬头一笑,自己从不好的情绪中挣脱了出来,她夹了一个蛋挞送到陈虹盘中,说:“来,尝尝我的雀斑姑娘。”
“雀斑姑娘?”陈虹惊讶起来。
“嗯呢,你看这位蛋挞姑娘,面上有些小黑点,像不像是长了雀斑。”董雅媛嫣然一笑道。
这一下,陈虹也忍不住笑了,连连称赞道:“师姐,我发现你挺有才的,起个蛋挞名都这么好听,你确实应该去开家西餐厅,哪怕只是开个蛋挞店,卖雀斑姑娘也好呀。”
“嗯呢,我也这么想呢!”董雅媛极为开心道,然后她说,“蛋挞严格来说,算不上是什么西餐点心,好多上海的地道餐厅里都有,可是,前些年一夜之间冒出来一种葡式蛋挞,人们崇洋媚外,以为真的是洋小吃登陆了上海,搞得很多蛋糕店外面排起了长龙购买葡式蛋挞。其实,这葡式蛋挞也就是比我们的中式蛋挞多了几个似焦非焦的小点点,让人们吃蛋挞的时候,在软绵绵、甜腻腻的口感之外,又添了一层香脆脆的感觉,可是,就凭这一点点区别,就让葡式蛋挞身价倍增,风靡上海滩了。我这个雀斑姑娘的烤法和配料,都是我自己调配的,我给她起名雀斑姑娘,我觉得,肯定比葡式蛋挞要好吃也好卖。”
陈虹尝了一口“雀斑姑娘”,果然发现味道很独特,没有街上卖的蛋挞那么甜腻,那些小雀斑,确实既香又脆,陈虹很想问董雅媛这些雀斑是什么材料,可是想着董雅媛是要开蛋挞店的人呢,问人家这种类似商业秘密之类的问题不好。
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