冬天的咸菜缸啊，齐友年和金嬷嬷同时做出恍然的样子，这个他们当然懂。但是……
齐友年问道：“腌咸菜和你这个冰冻吃食有什么关系？”
额，叶欣颜看到两人的恍然表情，以为他们明白了，没想到人家只是想起来冬天的咸菜缸不冻饼。
她继续费力的解释：“冰块里面掺了盐，冰块虽然融化了，盐水却依然很凉，有着能冻结奶糊的冰度。这样的盐水就像冬天的环境一样，足够把小桶里的奶糊冻结。”
叶欣颜说着，两手一摊，“就是这么简单，只不过咱以前没想起来。”
原谅她只有这点儿解说本领，至于爷爷您和金嬷嬷能理解到什么程度，就不是她这个只受过常规物理教育的人能左右的了。
好在齐友年点点头，嗯，好像是这么回事。若是冬季在屋子外面放一桶水，那是一定能结冰的。如果木桶里的盐水有那样的温度，冻结一小桶奶糊，好像也不是很难的事情。
“好了，说一千道一万，终究还得东西做主才行。咱们这就尝尝这个小食味道怎么样？”叶欣颜拿出四个小碗，用特制的半圆形勺子把冰桶里的冰糕挖出来，每人盛了两勺。
齐嘉小盆友对节令、气候这些东西还没有体会，只是瞪着着亮晶晶的大眼睛，看着那冒着凉气的古代冰激凌，不知道如何下手。
齐友年用小勺挖了半勺，放进嘴里。甜丝丝的奶香味和浓稠顺滑的冰冻口感在口中漫延开来……
齐友年的眼睛一下子亮起来，感叹道：“真是世间没有美味啊。”
齐嘉听到爷爷感叹，再把目光看向叶欣颜。
叶欣颜笑道：“傻小子，这是好吃的。还不赶紧吃，过一会儿化了就不好吃了。”
齐嘉连忙拿起小勺，往嘴里送进一勺，叶欣颜连忙说道：“你是小孩子，脾胃虚弱，要小口小口吃。”
齐嘉一口吃下去，感受着沁人心脾的冰爽和浓滑的奶香味，哪里还能听到叶欣颜的劝说，连忙又把一勺冰糕送入口中，美美的吧嗒着嘴巴，含糊的说道：“姐姐好厉害哦，能做出这么好吃的东西。好冰、好舒服。”
齐友年压住他的小手，说道：“姐姐说的没错，你要慢些吃，不然会肚子痛的。”
齐嘉抬头，诧异道：“冰凉的，很舒服啊，怎么会肚子痛？”
也难怪齐嘉诧异，村里人没讲究，这个时代有没有保温瓶、保温桶，哪里会随时烧着开水？无论什么季节、什么人，多是用瓢舀半瓢凉水，咕嘟嘟的喝下去。鲜少有因为和凉水闹病的。
齐友年说道：“这个和凉水可不一样，这个东西太冰。好了，慢慢吃就好，没人和咱小嘉儿抢的。”
齐嘉从小在后娘虐待的环境下长大，自是懂得听话。虽然有逆天的美味吸引，却也能听进去齐友年的解释，少少的用勺子吃着冰糕。
金嬷嬷见大家都动手了，才吃了一勺。有了之前齐友年的赞叹，金嬷嬷也算有心理准备，即使这样，也被冰糕入口的感觉惊到了。
金嬷嬷在安国公府伺候多年，多少也吃过主家赏下来的精细吃食，夏季多是冰镇过的酸梅汤、水果之类。这样的结冰的小食，即使贵为安国公府，也是没见过的。
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