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这会儿，店里已经没有客人了。
宋婶正好端了面出来，给大家上饭。
“还有没有下水或肉片，一人添点，都忙了一上午了。”钱枫叫嚷道。
他可是头一次干这么多活儿，也是头一次到这个点才吃午饭，给饿狠了。虽然也抽空吃了两块饼，但那也不顶事啊，他要吃肉！
“公子，真没了，最后那桌客人要加肉，都没的办法呢。”
“饿了这么久，先吃饱再说吧。”高雪咽了嘴里的面，才说了这么一句。
钱枫无法，再看别人都呼噜下去半碗了，也不再说什么，挑着面吃了起来。
“小叔，以后你们开张前先吃点东西，总这么饿着不是个事儿。”
“没啥，干餐馆就这样，迎客楼也不例外，都是客人走了，剩下什么吃什么。”
“能有这一大碗面条已经很好了，晚点没啥。”周叔也憨厚地插了句嘴，在家哪吃过这样的白面条。
“随便你们，我反正是要先吃点东西的。”钱大少爷这句话，没人接，人家公子哥想吃啥没有。
“我干活就不掏饭菜了，大小林的还是要给。”
“四公子厚道，公私分明。”高雪赞赏地夸了一句，他就是不给，她跟小叔也不会去追着要。
“今天我们一家吃的那锅子，我出钱。”说完就掏出了兜里的钱，数出六十文。
高雪笑了，这才是合作的良好开端，作为股东谁也不占便宜，无怨怼才能合作长久。你占一点便宜，我也想法子占一点，一点一点，侵蚀地就是合作的基石。
“这样子好，公中就是公中的，我们谁也不占便宜。以后高兴在外面卖糖葫芦，中午吃什么，我们也会付钱的。”
高豆心道不用，但没说出口，他可以私下照顾，但规矩就是规矩。
留给周叔周婶收拾店面，几位东家抱着钱箱子就去了后院。
铜钱一百串成一串，一共五百四十文。
昨天买肉花了两百文，菜用了将近三十斤，大约九十文。
柴火、调料、人工只能月底汇算了，粗略算下来，盈利还是很可观的，这还是开业打了八折，送了葱花饼的情况下。
“小叔，空了可以去定些比面碗稍大些的小陶釜，这样一位客人也可以吃砂锅。如果宋婶忙得过来，还可以包些饺子备着，总之，客人进来，我们就要尽量满足。”
“这句话好，满意的服务，留住回头客，才能长久。”
“饺子，可是金贵的吃食，贵了有人吃吗？”钱枫质疑道。
反正穿过来后，高雪还没有吃过，说到金贵，对于钱公子还不至于吧。
“可以弄素馅和肉馅两种，肉馅只放一点点白菜，素馅为了提味儿，只放点油渣就可以了，这样算下来，素馅应该不贵，一文钱两个？当然，价钱还要合计一下。”
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