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长安冬天的清晨，初生的新阳寂寥寥的挂在天边，并不绚烂。云层聚集，越卷越厚，寒风时起。
阮棠坐在板车上，凛冽的风灌进她的衣袖，钻心刺骨的寒冷，令她感觉麻木。她拢了拢衣袖，将棉衣裹得更紧了。
长安城最好的豆腐坊在西城外。大吉与阮棠经过长安城西的城门时,一群衣衫褴褛的人围了上来。
“给点吃的吧……”这些人中有老人，也有小孩。他们衣不遮体，脚下无一例外，都是一双冻得红肿的赤脚。
“大吉，把我们的烧饼拿出来，分给他们。”阮棠吩咐道。
“好嘞，小姐。”大吉打开包袱，将烧饼一一递给那些饥饿的乞丐。
西城外是贫民窟，放眼望去破败的矮房尽收眼底。大吉指着不远处道：“小姐，您看那边。”
阮棠顺着大吉的手指望去，看到了一排与周围风格迥异的建筑。
“大吉，那是？”
“小姐，长安城的小偷常在那儿销赃。”
“官府管不了?”
“不知，听说那里的老大很难惹。我们要不要去找找发钗？也许能找到。”大吉道:“如果找到了，我们花银两买下来。”
“改天得闲再去，今天有事要忙。”阮棠说道。
两人来到城西的豆腐坊，买了十几箱豆腐，带回饭馆。经过几天的忙碌，所有的臭豆腐和配料终于准备完毕。大吉与小芙在饭店前的街口出摊，不到半天的时间，小吃摊前就挤满了人。
“发生什么事了？今天阮家饭馆有什么活动吗？”一位提着菜篮子的胖大姐拉住一个经过的小伙子问道。
“你不知道吗？他们推出了阮记臭豆腐，大家都说特别好吃。”小伙子一脸惊讶地回答。
胖大姐一听，也急忙朝摊车走去。摊位上的大吉和小芙忙得不可开交。
这时，阮棠走过来，对大吉说：“大吉，臭豆腐每日限量100份，卖完之后，把赚到的钱，加上我们200只脆皮鸭的收入，全都拿去东街裁缝铺买些厚实的棉衣和棉鞋。”
“好嘞，小姐。买这么多衣服和鞋子是要干什么？”
“你先去办，回来就知道了。”阮棠笑着说。
阮棠转身回到饭馆，经过胖大姐身旁时，胖大姐不经意看到了她，激动地说：“你就是阮记臭豆腐的老板吧！”
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