笔迷阁

10. 汤牢丸和酱油(第1/2页)

宋王李成器是个性格随和的人,虽然早年间也有李唐皇室子弟特有的骄傲和恣意,但之后一场接着一场的政治风暴磨掉了他所有的棱角,把他变成了一个谨言慎行,极富政治敏锐度但纵情美食和享乐的中年人。

是以此刻他虽然听到了很多奇怪的言论,但最关注的点竟然是:

“你烧菜用的是什么油?”

“豆油。”

748解释道。

“烧熟的豆油没什么味道,不会干扰海鲜原本的调味。要是换成其他的油脂,那就不能保证味道这样鲜香了。”

倒是……有点道理……

宋王又夹了口菜,砸吧了一下,觉得味道果然不错,于是便追问道。

“你说豆油,所以油是从豆子里来的?”

他看向侍立在一旁的曹集。

“你知道这豆子还能榨油吗?”

曹集摇头。

“小的只知道豆压榨后出的是豆浆,加入卤水能点出豆腐来,榨油一事倒是没听说过。”

“也是需要一些器具和加工的。”

748解释道。

“豆子出油率虽然比不上胡麻,但榨完油的豆饼还可食用,所以基本没什么浪费的地方。”

“哦?榨过油还能吃吗?”

李成器的兴致一下子来了。

时下刚经历韦氏之乱不久,虽然三弟成功登基做了皇帝,但朝堂的动荡不是一时一刻就能平息的,总有些别有心思的人趁机搞事。

李成器虽然有心远离权力中心,但他身为太上皇嫡长子的身份就像一根链条,把他死死地锁在政治漩涡的边缘,稍有风吹草动就有被卷进去的风险,也是让他如坐针毡、夜不能寐。

他可是亲眼见过父皇两度退位,祖母临朝,姑姑太平公主被赐死的!

呵呵,与其被拉扯进朝堂争斗,不如揽些不打紧的活,免得整日不做正事还要被言官作伐子。

想到这里,李成器忽然觉得今天这顿饭吃的很有意思,尤其是这个姓薛的说的豆油。

豆油豆油,豆子里榨出来的油,剩下的豆饼还能用,平白多了一种油脂的来源。

虽说朝中的达官贵人谁也不差那口油,但这对于普通百姓却是件好事,毕竟豆子廉价嘛。

于是李成器抖了抖袖子,笑道。

“豆油倒是个稀罕物,你是怎么榨出来的?可是有特制的工具?”

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