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，到处找水喝。
含璎笑笑，这鸡爪，阿娘称作泡椒鸡爪，大夏朝没见着极辣口的椒，以泡过盐水的食茱萸、花椒、姜、芥菜籽所制的芥末等代之，亦能略得其味。
“就叫白玉鸡爪吧。”
“白玉鸡爪？”
县学大门外，好些学生围在含璎摊位前。
齐郎君，便是先头与含璎买过鸡爪的蓝衣郎君，仍只买了虎皮鸡爪。
倒是与他同去过桥头、戴巾子的阮郎君，买了份白玉鸡爪尝鲜。
含璎笑着介绍道：“这是寒记出的新品，香辣适口，色白如玉，叫做白玉鸡爪。”
“郎君夜间读书，最宜用这白玉鸡爪为伴，非但解馋果腹，还可提神醒脑。”
话锋一转，又道，“不过，话说在前头，白玉鸡爪并非寻常鸡爪，非是人人都敢入口的。”
阮郎君原本取了一个想尝尝，闻言踌躇起来。
同窗俱都催着他，他好似拿了个烫手山芋，不敢就吃，不吃，旁人又盯着。
有人在人群外问了一句：“鸡爪罢了，怎还有不敢入口的？”
学生们闻言纷纷转身，让开一条道，恭敬地守在两旁，一叠声喊着“钱学谕”。
一个须发花白的布衣老者负着手，踱步上前，往笸箩里瞧了眼，道：“小娘子给我来份那非是人人都敢入口的鸡爪。”
含璎瞧他年纪不小，惟恐老人家受不住刺激，劝了一句，“学谕，这白玉鸡爪味辣，恐致脾胃不适，学谕不如来份虎皮鸡爪？”
钱学谕眼一瞪，“就要白玉鸡爪。”
含璎只好包了一份递过去。
钱学谕眯眼看了看纸包上寒记两个字，夸赞道：“字不错。”
含璎笑道：“我夫君写的。”
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