厨师傅的手艺拉客人,客人都去你那里吃,那只能说明我们饭馆的厨子手艺不精。
美妇轻笑道:
“再说了,我还没听说过,有人因为同行开店,把自己搞倒闭的。
“你在我旁边开饭店,说不定还能吸引更多的食客来我们这条街吃饭呢。
听到对方这话,梁鸣不免对这个三十多岁的饭馆老板娘,多了几分欣赏。
这个老板娘三言两语间,倒是说出了后世的一些餐饮理念:美食街!
当一条街都是餐饮店的时候,这条街就会形成一条美食街,会吸引源源不断的食客前来。
趁着还没上菜的这段时间,梁鸣和美妇聊了一
会天,也得知了对方的名字:姜眉庄,这家香满楼私营饭店的老板。
经过交谈,姜眉庄也被梁鸣的才华折服,特别是梁鸣提到的一些关于餐饮店经营的理念,让姜眉庄有种眼前一亮,茅塞顿开的感觉。
“梁鸣弟弟,你在经营餐饮店这一块上,有惊人的商业天赋,如果真的在我饭店旁边开饭馆,姐姐我可能真的要卷铺盖走人了。”
姜眉庄苦涩一笑,道。
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