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好的白净整鸡摆在桌案之上,举起菜刀,咚咚咚几下就将鸡肉剁成了块。
“你们也别闲着,去起锅烧火。”
厨房一众人看着大少爷熟练地把鸡切块,简直是被惊掉了下巴,听到了少爷的吩咐,才想起来还要烧火。
等到锅热了起来,将鸡肉放在锅中干煸,到鸡肉烧熟变色之后再加入黄酒、清水以及甘草,然后盖上锅盖炖熟。
等待的时间贺衡也没闲着,找了一些竹笋、菱肉、丝瓜等切块,丢进锅里充当配料。
最后时辰差不多了,用盐、醋、花椒和葱调味。
一道酒蒸鸡就这么完成了。
竹叶这才知道,自家少爷原来真的会做菜啊。
贺衡颇为满意地看着锅里的鸡肉,看来自己的手艺还没有退步。
“厨房做了什么好吃的?”
一道童声闯进了烟雾弥漫的厨房。
竹叶一听声音就知道不对,赶紧去跟少爷低语:“恐怕是小少爷闻着香味来了。之前为了防止小少爷闹着找您,大家都跟他说您去外地了,还没跟他说过您回来,如果就这么在厨房看到,恐怕会闹起来啊。”小少爷虽然人小,但看到自己去外地的哥哥出现在厨房,也能知道大家在哄骗他了。
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