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鱼丸又称“鱼包肉”。
福市鱼丸是用鳗鱼、马鲛鱼或者淡水鱼剁成泥，加甘薯粉搅拌均匀，再包上猪瘦肉或虾等馅制成的带馅丸子，色泽洁白晶亮，吃起来滑润清脆，汤汁荤香不腻。
按照之前老板的指引，她找到鱼丸店，同样的，还没卖出去的，全都被她买了。
没办法，亲戚太多了。
但是鱼丸既然买了，又还有些时间，她决定不再费时间去买茶叶，那东西可有可无，还是吃得更重要。
既然来了福市，火锅丸子也是不错的，连问了几个路人，才问到一家有卖火锅丸子的批发市场。
二话不说，换成货车就往批发市场赶，风风火火的找到店家，把店里的现货买光。老板说不远的总部仓库还有库存，但需要差不多四个小时才运到。
一听需要四小时，姜曦直接拒绝了，她还有其他事要办，而且美食那么多，现在买的这些丸子就够她一个人吃火锅吃到死了，更何况她又不是顿顿吃火锅。
待她赶到，才发现佛跳墙店已经开业有二十来分钟了。
店里坐了三桌人，一看都是下班来店里吃午餐的人，姜曦心下一惊，开业时间刚好是两个吃饭的点，她动作若是慢点，恐怕都抢不过这附近来吃午饭的人。
兄弟姐妹们，对不起啦。
她还从来没尝过这么正宗的佛跳墙，大步走到老板娘身边和她说明自己的来意。
老板娘虽然惊讶她买的多，但一听她是来旅游的，倒也理解。
第一次见旅游带佛跳墙做礼物的，但是她夸她们店里的味道好呢。她当然知道自家店是什么味道了，毕竟也传承几十年了。
就在两人刚拍板付钱之后，又有顾客进来，看样子还是老顾客，一进门就坐下，喊到：“和以前一样，两份。”
老板娘笑容一滞，又很快恢复原本平易近人的笑容，看了看姜曦，见她无动于衷，冲那人回到：“没了，你来晚了，想吃的话晚上再来吧。”
“啊啊？我今天可是特意一到点就跑来的！”已经坐下喜滋滋等饭的男人忿忿起身，嘴里还念叨着：“都怪下班比人家晚。”
临出门前，他还不忘回头喊：“晚上给我留一份。”
姜曦默默的看着他，从头到尾也没说可以卖他一份。他不吃这家还可以吃另外其他家，而她马上就要离开这里，而且事实就是他来晚了。
店里一上午就做六十份，卖完即止，卖不完到点也是要关门停止营业，开始准备傍晚那个饭点要卖的量。
很多游客都会来打卡，附近本地人时不时也会来吃一次，他们店口味正宗，味道也不像大酒店那样高的离谱，所以目前为止，很少有卖不完的情况，一般都是像这种来晚了没得买的情况。
本来姜曦为了节省时间想要直接把他们放佛跳墙的那个炖盅一起买走的，然而，店家不愿意卖。
直到老板说：“我们店是不做外卖的，所以用的不是那种一次性的炖盅。”
这下，姜曦就可以理解，她买了，下午他们就没得用了。
于是原本可以几分钟抬上车的东西，现在用老板去附近买的打包盒盛出来再搬上去，耗时二十多分钟，毕竟量少。
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