《九零小夫妻的渔民生活》转载请注明来源：笔迷阁bimige.org
“青青你看！上来好多鱼。”
这种洞口很小的渔网相对轻便好拖拽，适合单人操作，同时也只能抓到一些中小型的鱼，但这次拖上来，发现鱼获远超石青青之前自己出海时的量。
也不知道是不是因被船队围网弄过来的鱼群撞上了石青青的网。
蟹笼里还进了虾和一条特别丑的鱼。
丑得让人看一眼就觉得嫌弃，大嘴巴，满嘴锋利的牙齿，恐怖得就像魔鬼。
满身癞蛤蟆似的粘液和疙瘩，也让人起鸡皮。“鮟鱇鱼啊，怎么会被笼子给套住了。”郭玉梅说这鱼从深海上来几个小时就会死，平时近海是很少看到它的踪迹的。
虽然鮟鱇鱼丑得跟有毒一样，可一旦撕掉外衣，内里洁白嫩滑，真正的臭皮囊，而那身臭皮囊还不能扔了。
因为鮟鱇鱼从外到里都是宝，鱼肉、鱼皮、鱼骨、鱼肝、鱼肚，都可以食用，都非常美味，营养价值都非常高。
之后郭玉梅就要露一手。
鮟鱇鱼最有肉的部分是鱼尾，把鱼尾切下来，清蒸，鱼头和豆腐炖鱼头汤，鱼肚爆炒。
鱼尾清蒸后肉质雪白嫩滑，q弹有加，有点吃龙虾的感觉。
鱼肚就是胃，大的鮟鱇鱼有一个大的胃，口感又脆又韧，有嚼劲。
鱼汤鲜美，汤头非常鲜甜，豆腐吸收了鮟鱇鱼的精华，非常嫩滑，鮟鱇鱼头肉嫩，头骨软脆，滋味神奇。
石青青这边刚吃饱，郭玉梅那边鱼肝腌好了，鱼肝用黄酒蒸，也是非常嫩滑。
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